Información Básica.
Descripción de Producto
Cassman Beer Brewing System está diseñado para la cerveza artesanal con fines comerciales en gran cervecería, microcervecería, nanobrewery, cervecería o distribución. Los sistemas de preparación de cerveza Cassman vienen con varios métodos de calefacción, incluyendo eléctricos, de vapor y de gas. Configuraciones de la blusa podría 2, 3 o vasos, también está disponible la blusa combinada. Con el fin de ahorrar su tiempo de la instalación, también proporcionamos piojo montado sobre patín (piojo de la misma). También proporcionamos PLC o sistema de control PID para el sistema Beer Brewing, Control automatizado por válvulas neumáticas y Siemens programa PLC, con paso de trituración. Créenos, le daremos una opción muy inteligente y flexible para la microfábrica de cerveza.
1000L configuraciones DE BREWHOUSE
Fresado de maltas | ·Trituradora de rodillos dobles ·Sinfín flexible o de acero para elevar directamente la malt a. machacar tun |
Brewhouse | ·Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun en varias combinaciones ·Depósito de agua caliente y depósito de agua fría para la entrada opcional combinaciones especiales ·El acero inoxidable es popular debido al mantenimiento fácil y limpio, revestimiento de cobre para opcional ·Dos etapas o intercambiador de calor de una etapa para la refrigeración de mosto ·Plataforma de trabajo integrada de acero inoxidable ·Bomba de mosto sanitaria y eficiente ·Todos los tubos y accesorios |
Tanques de fermentación | ·Tanques de fermentación cilíndricos cónicos de acero inoxidable estándar ·Tamaño individual o doble como invernadero ·La cantidad de tanques se calcula exactamente por ciclo de fermentación para varios cervezas ·Todos los orificios de acceso, válvulas, manómetros, conexiones, etc. están incluidos |
Filtros de cerveza | ·Placa-Marco o Candle tipo DE (tierra de diatomita) el filtro se utiliza para aclarar la cerveza |
Tanques Brite | ·Tanques brillantes de acero inoxidable estándar para la maduración de la cerveza, acondicionamiento, servicio, carbonatación ·Tamaño simple o doble como fermentador ·Todos los pozos de inspección, válvulas, piedras, calibres, accesorios, etc. están incluidos |
Sistema de enfriamiento | ·Tanque de agua de glicol aislado con o sin bobina de cobre para mezcla y retención de líquidos de glicol ·Refrigeradores o refrigeradores eficientes ·Bomba centrífuga sanitaria para el reciclaje de agua de glicol entre tanques y. intercambiador de calor ·Todos los tubos, accesorios, materiales de aislamiento están incluidos |
Unidad de control | ·Se incluye un armario de control eléctrico con temperatura, termopar de control on-OFF, válvulas de solenoide, etc. ·PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial |
Cerveza dispensar | ·Máquina de llenado y enjuague de barril ·Máquina embotelladora semiautomática con enjuague, llenado, tapado, etiquetado, etc. ·Hay disponible un pasteurizador flash o un pasteurizador de túnel |
Otras instalaciones | ·Sistema CIP portátil o fijo para la limpieza de los depósitos ·Caldera de vapor para calefacción de brewhouse ·Tratamiento de agua para el agua de preparación ·Compresor de aire exento de aceite ·Instrumentos de laboratorio de cerveza para la prueba de calidad de la cerveza |
