Información Básica.
Descripción de Producto
Línea de procesamiento de helados
Nuestra empresa tiene una gran variedad de funcionamiento automático de cono de helado y semiautomática de máquinas de cono, como el cono de helado de huevo y el cono de máquinas. También disponemos de máquinas de helado de cónica, tales como el helado de diferentes formas en China y de todo el mundo.
Mini de alta calidad cono de helado de chocolate de proveedor de línea de producción
Características de la línea de producción cono micro
♦ Esta máquina es conveniente para hacer boca plana cono de azúcar. La conicidad de peso, grosor y espaciado de patrones pueden ser personalizados según las necesidades del cliente.
♦ El cono de chocolate se compone de la máquina las placas de cocción de hierro fundido nodular de alta calidad. Cada placa de cocción puede hacer dos placas de cono.
♦ El mini cono de helado de la línea de producción es impulsada por la fuente de alimentación trifásica. La parte trasera del horno se calienta con gas (gas natural o gas licuado), encendido eléctrico y electrónico visualización de temperatura del horno. La capacidad de producción es muy alta. Es automática de pulverización, hornear, la formación, desmoldeo, transporte de productos, apilamiento y escrutinio.
Descripción
-Formulación:
Los ingredientes utilizados en la producción de helados son: fat;extracto seco magro lácteo en grasa (MSNF);el azúcar y no azúcar edulcorante;emulsionantes y estabilizantes;aromatizantes;colorantes.
-Con un peso, medición y la mezcla de:
Generalmente, todos los ingredientes secos son pesados, mientras que los ingredientes líquidos puede ser pesada o proporcionada por contadores volumétricos.
-La homogeneización y la pasteurización:
El helado mezcla fluye a través de un filtro a un tanque de balance y se bombea desde allí a un intercambiador de calor de placas donde se precalienta a 73 - 75 grados para homogeneizar en 140 - 200 bar, la mezcla es pasteurizada en 83 - 85 grados durante unos 15 segundos y luego enfriado a 5 grados y trasladado a un envejecimiento de la cisterna.
-El envejecimiento:
La mezcla debe ser envejecidas por al menos 4 horas a una temperatura entre 2 a 5 grados C, con continuos ligera agitación. El envejecimiento permite que el estabilizador para surtir efecto y la grasa a cristalizar.
-Congelación continua:
•Látigo para una cantidad controlada de aire en la mezcla.
•Para congelar el contenido de agua en la mezcla a un gran número de pequeños cristales de hielo.
-Rellenar los vasos, los conos y contenedores.
-La extrusión de palos y stickless productos.
-Moldeado de bares
-Envasado y embalaje
-El endurecimiento y almacenamiento en frío
La figura muestra el equipo de procesamiento de helados:
1. Preparación de la mezcla de helado de módulo que contiene
2. Un calentador de agua
3. Tanque de mezcla y procesamiento
4. Homogeneizador
5. intercambiador de calor de placas
6. El panel de control
7. La unidad de agua de refrigeración
8. Los tanques de envejecimiento
9. Las bombas de descarga
10. Congeladores continua
11. La bomba de rizo
12. Llenadora
13. Manual de relleno,
14. La unidad de lavado
Lista de equipos para 500L/H helados mini máquina de procesamiento | |||
No. | Nombre | El tamaño | El parámetro de la tecnología principal |
1 | depósito mezclador de alta velocidad | V=300L | Sus304, una sola capa, mezclador de alta velocidad de 2900rpm, plenamente abierta cubierta extraíble, la válvula de respiración, el termómetro digital, patas ajustables, la válvula de muestreo |
2 | Bomba centrífuga | Q=5t/h | Sus304,cabeza de bomba 24m,aleación dura sello mecánico |
3 | Filtro de bañera | Q=3t/h | Sus mallas304,100 |
4 | homogenizador de alta presión | Q=500l/h | Sus304,25mpa |
5 | Intercambiador de placas | Q=500l/h | Sus304 |
6 | Depósito de envejecimiento de la helado | V=500L | Sus304,acero inoxidable con aislamiento de calor,calefacción o refrigeración chaqueta,top descentrado agitador vertical,cabeza cónica, de alcantarilla, válvula de ventilación hermético,lectura digital termómetro,simpatizantes con patas ajustables |
7 | Bomba centrífuga | Q=5t/h | Sus304,24m de elevación de la bomba,aleación dura sello mecánico,pulido brillante del armazón interior |
8 | Ice cream congelador máquina | Q=500l/h | Sus304,incluyen sistema de refrigeración |
9 | Máquina de envasado de helados | Q=500l/h | Sus304,máquina de envasado de helados de rollo |
10 | El sistema CIP | Q=10t/h | Sus304,0.5TX3 |
11 | El CIP de la bomba de retorno | Q=10t/h | Sus304,cabeza de bomba 20m,aleación dura sello mecánico |
12 | Caldera | Q=500l/h | Sus304,el tipo de calefacción eléctrica |
13 | Refrigerador | Compresor refrigerado por aire,con la parte frontal como medio de escalofriante,20000kcal. | |
14 | Contenedor de agua con glicol | V=500L | Sus304 acero inoxidable material,aislamiento térmico de poliuretano,termómetro,pies ajustables |
15 | Bomba centrífuga | Q=3t/h | Sus304,cabeza de bomba 24m,aleación dura sello mecánico |
16 | Sala de frío instantáneo | V=25m3 | Cool con freón, trabajando en -28°C |
17 | Control pannel eléctrico | De todas las máquinas de control de la unidad de mini | |
18 | Las válvulas y racores | Tubo de jugo,tubo de glicol,tubo de freón |
Condición: Nuevo
Nombre de marca: Shanghai, más allá.
Tipo: toda la línea de procesamiento/proyecto llave en mano/procesamiento de frutas y hortalizas/procesamiento de productos lácteos/procesamiento de bebidas
Voltaje: 220 V/380v
Alimentación(W): 100-200kw
Peso: Diferentes tamaños de diferente peso/personalizado
La cota(L*W*H): tamaño diferente dimensión diferente/personalizado
Certificación: CE&ISO
Garantía: 12 meses/1 año
Servicio postventa proporcionó: Ingenieros disponibles para el mantenimiento de maquinaria en el extranjero
Material principal: SUS304 O SUS316
Tipo de control: automático, semiautomático
El consumo de energía: el bajo consumo con una alta eficiencia
Capacidad: 500-10000L/H-personalizadas
La instalación para el período de 1-3 meses
Tiempo: 30 días-120 días
Material: tazas bolsas, caja de papel, botella de vidrio, botellas de PET, vidrio bottleProduct condiciones de almacenamiento: temperatura ambiente; la baja temperatura.